Bitte zu Tisch!
Tag der Schulverpflegung 2024
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Kinder und Jugendliche für das Schulessen begeistern? - Keine einfache Aufgabe! Wie es gehen kann, zeigte die bundesweite Online-Fachtagung am Tag der Schulverpflegung, 23.09.2024. Spannende Vorträge und Diskussionsrunden sowie praxisnahe Beispiele für gelebte Ernährungsbildung in der Schule begeisterten die Teilnehmenden.
Tolle Online-Veranstaltung zum Tag der Schulverpflegung am 23.09.2024
Beim bundesweiten Tag zur Schulverpflegung am 23. September steht alljährlich die kulturelle und kulinarische Vielfalt an Schulen im Mittelpunkt. Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) und die Vernetzungsstellen Schulverpflegung der Bundesländer veranstalteten zu diesem Anlass eine gemeinsame Online-Veranstaltung, in der es um die Frage ging:
„Bitte zu Tisch! Wie wir Kinder und Jugendliche für Schulessen begeistern“
In der Online-Veranstaltung diskutierten Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis unterschiedliche Ansätze, wie die Akzeptanz für die Schulverpflegung bei Kindern und Jugendlichen gestärkt werden kann. Wie können Schulen die Partizipation der Schülerinnen und Schüler fördern, um notwendige Anpassungen beim Schulessen zu identifizieren? Welchen Gestaltungsspielraum können Essensanbieter nutzen, um gesunde, ausgewogene und bei Kindern und Jugendlichen akzeptierte Gerichte anzubieten? Welche Rolle spielen räumliche Aspekte, z.B. in der Mensagestaltung?
Wie Kantinen und Mensen als wertvolle Lern- und Erfahrungsorte stärker genutzt werden können für eine Verknüpfung von Ernährungsbildung und Schulverpflegung, wurde im zweiten Teil der Veranstaltung fokussiert: Auf einem digitalen „Markt der Möglichkeiten“ stellten die Vernetzungsstellen Schulverpflegung praxisnah und anschaulich zahlreiche Beispiele für verschiedene Klassenstufen vor.
Detaillierte Informationen zu den Beiträgen und den einzelnen Materialien und Angeboten können Sie einsehen unter:
