Qualitätscheck Mittags- und Zwischenverpflegung
Ein gemeinsames und ausgewogenes Mittagessen und eine entsprechende Zwischenverpflegung gehören vielerorts zum Alltag in Kita und Schule – besonders in der Ganztagsbetreuung. Dabei ist es nicht nur wichtig, dass es Mittagessen und ein Zwischenmahlzeiten gibt, sondern auch was den Kindern und Jugendlichen angeboten wird. Wie häufig sollten welche Lebensmittel im Speiseplan vertreten sein? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat die Anforderungen an eine leckere und zugleich gesundheitsförderliche Mittags- und Zwischenverpflegung in dem "Qualitätsstandard für die Schulverpflegung" und dem „Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ zusammengefasst.
Wie steht es um die Mittags- und Zwischenverpflegung in Ihrer Einrichtung? Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern hat auf Basis aktueller Empfehlungen Hilfestellungen entwickelt, mit denen Sie das Verpflegungsangebot ganzheitlich bewerten können.
